九州産の良質な梅を、自社黒酢とハチミツに1年間漬け込みました。梅の有効成分が、お酢に溶け込んだ健康飲 料です。大山食品初の飲むタイプの黒酢飲料で、35年以上にわたる人気の商品です。梅を黒酢と合わせる商品の先駆けでもあり、果汁をブレンドした商品と は、味のコクや風味の差は歴然です。3倍に希釈して、ロックやホットはもちろん、豆乳や牛乳で割ったり、アルコール割も、お酢カクテルとして美味しく頂け ます。黒酢造りに1年、梅つけ込みに1年、合計2年の時間をかけた大山食品の自信作をぜひご賞味ください。梅の産地である綾町・川中神社の境内の梅林の貴 重な梅も使用しています。
ゆっくりと時間をかけて抽出された梅の味とさわやかな香りが特徴です。
・ロックまたはホットで・・・水2:梅玄米酢1
・アルコール類に・・・・・・酒3:梅玄米酢1
・シャーベットに・・・・・牛乳2:梅玄米酢1
・お料理に隠し味などに・・少々
お好みでうめ玄米酢の量を加減してください
大山の「玄米酢」に、綾町で採れた青梅とはちみつを1年間じっくりつけ込んで作りました。
玄米酢、梅、はちみつ
カートの中には何もありません。